前天在豆瓣看到一个专门写食评的大神写了一篇关于鸡蛋的文章，里面提到一个泰国的女婿蛋，我觉得名字挺好玩的，就试着做了一下，炒鸡好吃，这样又为我的鸡蛋技能多加了一个菜。现在在鸡蛋身上的花样真的是百花齐放啊，靠鸡蛋差不多可以做出一桌子的菜了，还顺便要把蘸料给包括进去。这下我真的是玩蛋去了。
做这个女婿蛋，真正是讲究食物的平衡，要做到多一分则过熟，少一分则过生，必须不偏不倚。所以要保证蛋白完全凝固，蛋黄有流动，就是那个点。所以，我不是视觉党，我也小算一个实力蛋黄派的。
然后晚上做了个基围虾的沙拉，把剩下的虾吃完，再想点其它的东西来吃吃。
汤圆是昨天宵夜，还是没做好水波蛋，再接再厉啊。
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